Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharze zaprezentowali swoim młodszym kolegom nowoczesne techniki sporządzania potraw takie jak sous vide, procesy stosowane w kuchni molekularnej. W pracowni kelnerskiej przedstawili pokaz flambirowania, carving i zasady nakrywania do stołu. Òsmoklasiści mieli możliwość zbadania poziom tkanki tłuszczowej, mięśniowej i ogólny stan odżywienia. Dla gości przygotowano drożdżówki i pizzerynki. Zapraszamy do ZS nr 1.
Dzień otwarty w gastronomii
![WhatsApp Image 2022-04-26 at 14.45.51 Dzień otwarty w gastronomii](https://zs1.edu.pl/wp-content/uploads/2022/04/WhatsApp-Image-2022-04-26-at-14.45.51-1160x1547.jpeg)