23 listopada 2024 r. nauczyciele przedmiotów zawodowych gastronomicznych i cukierniczych uczestniczyli w szkoleniu podstawowym w zakresie sporządzania i dekoracji tortów musowych. Nauczyciele pod czujnym okiem mistrza cukiernictwa p. Mirosława Kurka wykonali w Akademii Kucharskiej chrupkę z białej czekolady i malin liofilizowanych, żelkę malinową, mus z białej czekolady, z których złożyli tort wykończony mlecznym tynkiem, polewą czekoladową i owocami. W trakcie szkolenia nauczyciele dostali kilka cennych porad, które mogą wykorzystać w trakcie zajęć praktycznych z uczniami.